live174.ru Кино Авто Знакомства
МЕСТА ОТДЫХА

Где вкусно и быстро поесть

24 июня 2008

Ресторан "Маркштадт": "Мы даем возможность выбора..."

       

Несмотря на то, что ресторан «Маркштадт» появился в Челябинске не так давно, он успел завоевать любовь многих горожан. О том, в чем секрет этого успеха, мы беседуем с управляющим ресторана «Маркштадт» Василием Анатольевичем Братасюком.

 

- На сегодня в Челябинске немало ресторанов и кафе, предлагающих кухню практически всех народов мира, различный уровень сервиса - выбор у горожан велик. Что на этом фоне предлагает «Маркштадт»?

 

- Вряд ли «Маркштадт» можно отнести к ресторанам экзотической или вообще этнической кухни. То, что у нас предлагается посетителям, следовало бы назвать европейским меню, предлагающим классические блюда французской, итальянской, немецкой кухни. Это те блюда, которые не теряют своей актуальности никогда, в отличие от экзотики, которую интересно попробовать раз-другой, но которая едва ли станет любимой кухней. Кроме того, «Маркштадт» - один из немногих ресторанов, который без обиняков можно назвать демократичным. Здесь готовы обслужить клиента практически любого достатка – это одно из преимуществ нашей гибкой системы расценок. Скажем, с одной стороны, в зале самообслуживания мы предлагаем завтраки, обеды и ужины всего от ста рублей, а с другой – клиент может заказать одну из шести отдельных кабинок с индивидуальным обслуживанием.

 

- А если человек решит провести в ресторане день рождения или свадьбу?

 

- В этом случае «Маркштадт» станет самым удачным выбором. Проведение торжеств – наш конек и наша гордость. Наши клиенты могут пригласить на праздник столько гостей, сколько им захочется – ресторан готов принять до пятисот персон! Если же круг приглашенных не очень велик, то для таких случаев у нас есть отдельный банкетный зал на пятьдесят персон. Это идеальное место для вечера в широком кругу друзей, дня рождения или корпоративной вечеринки. Особо следует отметить услуги ресторана для бизнес-клиентов. В «Маркштадте» предусмотрена отдельная комната для переговоров, где с комфортом можно обсудить дела. Кроме того, для организаций наш ресторан предлагает абонемент на комплексные обеды, предусматривающий в том числе и безналичный расчет.

 

- Зачастую конечный выбор в пользу того или иного заведения человека заставляет сделать какая-то особенность, изюминка. Какая изюминка у «Маркштадта»?

 

- Обычно под изюминкой, как вы говорите, подразумевается то, чем клиента хотят удивить; какая-то яркая особенность, призванная привлечь человека. Это бывает эффективно, но мы предпочитаем не завлекать своего клиента, а даем ему возможность сделать разумный выбор, исходя из своих потребностей. Что мы ему можем предложить? Уютную обстановку, прекрасную кухню, отличный сервис, классический европейский интерьер в мягких, теплых тонах – все это поможет на время забыть о суете и шуме мегаполиса, а это, согласитесь, не так уж и мало при современном ритме жизни. Посещение «Маркштадта», вне зависимости от повода, оставит приятные воспоминания. К услугам наших гостей 11 бильярдных столов – и для русского бильярда, и для пула. Прибавьте к этому удобное расположение – улица Карла Маркса, исторический центр Челябинска. Словом, у нашего ресторана есть все, чтобы стать любимым местом для ужинов в кругу семьи или друзей.

 

- То есть не будет большой ошибкой назвать «Маркштадт» семейным рестораном?

 

- Да, можно в том числе назвать его и семейным - у нас даже есть специальный детский зал, где дети могут вволю наиграться. Но я бы не стал определять семейность «Маркштадта» как его кредо; нужно помнить, что его возможности широки: к нам можно прийти и с семьей, и с бывшими сокурсниками, и с коллегами по работе - и при этом ни в одном из своих качеств «Маркштадт» своих гостей не разочарует. К нам даже на футбол можно прийти - в спорт-баре ресторана установлено пять проекционных панелей, транслирующих передачи сотен телеканалов! Чтобы посетить «Маркштадт», не нужно искать поводов, но нет такого повода, по какому «Маркштадт» нельзя бы было посетить.

        Антон Ферге

источник: chelsi.ru

Мнения читателей
24.12.2010 11:42
Отравили! обслуживание ужасно медленное. Никакой приветливости, хотя заказ был немалым.
27.12.2009 01:40
Обслуживание официантов - СУПЕР!!! А вот бармены очень сильно подкачали. Имел неосторожность заказать чашечку кофе возле барной стойки, так:
1. прождал минут 15, пока меня заметили
2. убежали за чистой посудой минут на десять
3.а когда прибежали, то сварили кофе, и потребовали сумму на двадцать рублей дороже, чем в меню (мелочи, но не приятно. Просто успел изучить меню, пока сидел и ждал)
4. а бармен Ирина, ну просто девушка с несложившейся жизнью. На лице такое выражение лица, как будто ее месяцев семь никто и никогда не любил, и она всех мужиков просто ненавидит!!!
я даже побоялся выпить кофе (а вдруг там что-то???).
вот из-за одной такой девушки, у меня сложилось очень не хорошее впечатление обо всем ресторане.

Знакомства и общение

Челябинск, фотоOlga, 32  (ж)
Хасфурт
Ищу: парня
Челябинск, фотоСбежавшая Невеста, 31  (ж)
Зега
Ищу: парня
Челябинск, фотоEg, 32  (м)
Швайнфурт
Ищу: девушку

Наши друзья
[все]

 
Стань соавтором