live174.ru Кино Авто Знакомства
МЕСТА ОТДЫХА

В городе

19 августа 2011

Лучшие борцы с мифами о пиве встретились с экспертом пивоварения из Дании

 На собственном опыте убедиться в соблюдении всех технологий приготовления качественного пива на заводе «Балтика» в Челябинске смогли победители конкурса по развенчанию мифов. 15 августа шестеро участников конкурса «Лаборатории качества «Балтики», предложившие самые полные рецепты «от заблуждений», приняли участие в финальном мероприятии проекта вместе с иностранным экспертом и знатоками пивоварения.

По решению конкурсного жюри авторами лучших идей по развенчанию мифов стали челябинцы: менеджер Павел Муртазин (28 лет), аспирант Михаил Нуреев (25 лет), предприниматель Вадим Клевцов (45 лет), специалист IT-индустрии Александр Старыгин (23 года), специалист отдела продаж Александр Иванов (29 лет) и медиа-директор Марина Новокшонова (42 года) из Екатеринбурга. Именно они встретились на заводе «Балтика» с экспертом мирового уровня, пивоваром Вольфгангом Дэвидом Линделлом. Кроме того, в мероприятии приняли участие коллекционеры пивной атрибутики, знатоки уральского пивоварения, представители мини-пивоварен – их активный интерес был связан не только с международной практикой отрасли, но и с ликвидацией мифов и заблуждений. С информации о самых распространенных пивных мифах и самых оригинальных решениях по их развенчанию началась программа мероприятия. Затем Вольфганг Д. Линделл рассказал гостям об истории пива, о сложившейся рецептуре и о том, как у пивоваров получаются разные сорта напитка.

Уральцы приняли также участие в обзорной экскурсии по заводу «Балтика». Она началась с ознакомления с промышленными масштабами производства качественного пива. Гостям рассказал об этом главный пивовар завода «Балтика – Челябинск» Олег Хаев.  Поочередно проходя все основные цеха, участники мероприятия смогли оценить уровень современного оборудования на заводе «Балтики», качество натурального сырья и систему контроля качества выпускаемой продукции.  Процесс развенчания мифов гости  завода и участники конкурса завершили в формате свободного общения. Желающие узнать больше о мировой практике пивоварения, с интересом слушали рассказы Вольфганга Дэвида Линделла о том, как варят напиток в Дании, Германии и Бразилии. Напомним, приглашенный гость компании - сотрудник датской пивоварни Jacobsen (Carlsberg Group), в чьем багаже множество премий и наград. Он был главным пивоваром на «Old Harbor Brewery в Пуэрто-Рико, работал на пивоварне Airbrau в Мюнхене, вошел в состав Союза Американских пивоваров, а так же стал «серебряным» призером мирового пивного конкурса «The World Beer Cup». Опыт эксперта помог победителям конкурса окончательно убедиться в несостоятельности мифов и заблуждений о пиве.

***

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — крупнейший производитель товаров народного потребления России, с 1996 года лидер российского рынка пива. «Балтика» входит в Carlsberg Group. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor). Компании принадлежат заводы в 10 городах России, 1 завод в Азербайджане, широкий портфель брендов. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 70 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива.

Мнения читателей
Arial
10.10.2011 08:08
Статья ни о чем. Совершенно непонятно о каких мифах и заблуждениях говорится и каким образом они развенчаны. Следовало назвать статью: победители такого-то конкурса побывали на пивзаводе.
Последние
Группа охранных организаций «СТАТУС» приняла участие в проведении хоккейного турнира
В Тюмени прошел I межрегиональный детский турнир на кубок «МегаТюмени» по хоккею с шайбой
Охранники «СТАТУСА» победили в чемпионате по пейнтболу
Чистая прибыль банка "Пушкино" выросла в 1,67 раза
XIX выставка «Ярмарка недвижимости - 2012. Весна» c международным участием
Лучшие борцы с мифами о пиве встретились с экспертом пивоварения из Дании
Банк «Открытие» объявляет о завершении присоединения банка «Губернский»
Искусство выходит на улицы в преддверие юбилея Челябинска
Подари поцелуй городу!
С каждым годом Челябинск...
Банк «ОТКРЫТИЕ» расширяет линейку инвестиционных продуктов
Итоги праздника День защиты детей
11 июня 2011...
Услуги «Юнистрим» теперь доступны во всех отделениях Банка «ОТКРЫТИЕ»
Банк «ОТКРЫТИЕ» приступил к выпуску специальных кредитных карт для частных инвесторов
Выбор диктует качество! Качество-основа доверия!
Банк «ОТКРЫТИЕ» ввел SMS-сервис для юридических лиц

Знакомства и общение

Челябинск, фотоAndrej, 29  (м)
Нюрнберг
Ищу: девушку
Челябинск, фотоNatalia, 34  (ж)
Вюрцбург
Ищу: парня
Челябинск, фотоЕкатерина, 30  (ж)
Вайден
Ищу: парня

Наши друзья
[все]

 
Стань соавтором